Naoto Kimura

Facebookで見かけた記事。

なんか色々と深いことが書かれていますが、独禁法などは別に何とも思わなかったのですが…

材料費率10〜15%平均ってマジ？

と…

それ結構高い平均値だなぁ。と思いました。

そのソースが本当なのか？はわからないのですがそれくらいのベースだとそりゃ確かに利益出にくいだろうなぁ。と…

ウチはそんな材料費率は高くないのですが、材料費節約努力や光熱費の節約などの取り組みを更にきちんとしていかないとなぁ。と…

あと、最近気になるのが…

「紙」ね…

特に「FAX」。

年間で考えるとかなりの節約になる気がするんだが…

もう、情報はデバイスで共有しつつ、そういった経費への向き合い方を考えてゆく時代なのではないだろうか？と改めて。

記事の内容とはズレるかもですが、大変楽しく読ませていただきました。