2014.11.27
店長はつらいよ
うほー。
ぐるなび – かき小屋 新橋（新橋/牡蠣（牡蠣料理））
最早、週一です。
牡蠣が好きというより、「焼き物」が好きなんですよね。
「air-GINZA 店長の高山君&モアイ・タケダ」と…
うし。
店長に就任して数ヶ月(もう一年くらいなるかな？)の高山君。
彼から別段何かの相談を受ける事はないのだけど大きい組織だと色んな話聞くこともあったりだとか、そういった所も含めて全体的な立ち位置で見るのが僕の役職であるわけで…
んで、僕も店長を経験させてもらってここに至るわけなんだけど、その間には自分も色んな想いや葛藤があったし、言わない中にも秘めたものがあるんだろうな。と…
彼はアシスタント時代に一緒に働いていて、自分で考えても僕は全然良くない先輩だったと思うんだけど、その当時から彼の事を見ている僕のイメージは…
「本当に純粋でいい人」
というイメージでした。
今も一生懸命みんなの為にと思ってるんだろうなぁ。
というのは痛い程わかるし店長みんなそうだと思います。
今僕に出来ることって…
「そういう事から”信じる事”」
であり、直接的に何か政治に口出したりは出来ないし、持ってる力を効率よく店に提供するのが仕事。と理解しています。
ニコニコ笑ってるなかには色んな想いがあるんだろうな。と…
んでもそんな想いをもっている…
air-GINZA
もっといい店になるよ。
間違いない。
頑張ろうね。
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