2016.8.19
ビールが飲める美容室に保健所が来たらしい
タイトルからしてアレなんですが、自分の中でにわかにざわついたのでシェアします。
相変わらず面白い事するな〜笑
ビールが飲める美容室。
ってこの謳い文句には衝撃を受けましたが…
結論から言うと違反はないという事で、やはり僕は間違ってはいなかった。
だが、僕もこの機会に聞きたいことが何個もあったので、たくさん質問したのだけども、そのなかで驚いたこともあったのでそれを美容業界の人たちシェアしとこうかと思う。
僕が時前に知っていたこともあわせてシェアしとこうかなと。
まず、基本的にはアルコール類を販売するのはだめ。
これは酒税法とか、販売の資格とかいろいろとめんどくさいことになるからだ。
仮に美容室で販売した場合は、美容室の衛生的にだめなのではなく、そういったことの他に飲食店営業になってしまうからだめなのだそうだ。
つまり美容室かどうかが問題なのではなく、飲食店営業許可をとっていないことが問題になる。
ちなみに僕はそのへんは承知していたので販売はしていない。
ビールを出すのは“缶ビールを蓋を開けずにサービスとして提供した場合のみ飲食店営業に引っかからないのでオッケー”になるそうだ。
まじか笑
衛生法規も美容師法も結構アレですよね。
たまに読み返したりしますが、解釈次第みたいなのも割とありますよね。
大変参考になりました。
よかったら是非ご一読ください。
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